51K views · 207 reactions | Grâce à l'agar agar, gélifiant naturel,...

🍓 Insert framboise express à l’agar-agar (Parfait pour un layer cake de 18 cm) 👉 Je prépare deux inserts de 16 cm pour un gâteau de 18 cm. Ultra rapide, simple, fruité… et l’effet est toujours waouh 😍 ⸻ Ingrédients : – 300 g de framboises (fraîches ou surgelées) – 60 g de sucre – 4 g d’agar-agar ⸻ Préparation : 1. Dans une casserole, je mets les framboises, le sucre et l’agar-agar. Je fais chauffer à feu moyen 🔥 Pendant ce temps, je prépare mes cercles de 16 cm. 2. Très important : l’agar-ag