Sur ICI Lorraine, le vendredi, c’est pâtisserie avec Philippe Laruelle. Cette semaine, il explique comment réussir une génoise, l’un des gâteaux de base de la pâtisserie. L’occasion aussi de découvrir ...

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la pincée de sel, la farine et la levure chimique, mélangez le tout. Montez les ...

Certaines douceurs invitent au voyage. Ce brazo de naranja portugais, l'emblématique gâteau à l'orange, n'a pas le goût d'une ...